Biologische geurloze kokosolie om op een gezonde manier te frituren, bakken en braden.
Eigenschappen
De geurloze kokosolie van Pursana wordt gemaakt op basis van gedroogd kokosvruchtvlees en wordt daarna geperst, geraffineerd, gefilterd, ontgeurd en gebleekt tot kokosolie.
Kokosolie is geschikt om te frituren op een lagere temperatuur, waardoor de olie tot wel 5 keer langer meegaat dan een reguliere frituurolie (de wenselijke temperatuur voor het verwarmen van de kokosolie bedraagt 160°C, boven de 180°C ontstaat er schuimvorming in de olie). Bovendien is kokosolie minder gevoelig voor oxidatie.
- 100% puur en biologisch.
- Veganistisch.
- Geen geur of smaak van kokos.
Gebruiksaanwijzing
Om te frituren, bakken, braden en wokken of om te smeren.
Aanbevelingen
- De kokosolie regelmatig filteren.
- Nooit de kokosolie met een andere olie mengen.
Ingrediënten
Pure kokosolie van biologische teelt* (*BE-BIO-02) afkomstig uit Indonesië of de Filipijnen.
Commentaar