Onbewerkt, puur cacaopoeder.
Eigenschappen
Cacao wordt zonder verhitten bekomen uit het zaad van de Theobroma cacao, een kleine groenblijvende boom die groeit in tropische klimaten. Cacao bevat van nature tal van uitzonderlijke voedingsstoffen en fytonutriënten en werd lange tijd onderschat vanwege het vet en de suiker die bewerkte cacao (chocolade) bevat.
- Bom van antioxidanten (meer dan rode wijn, bosbessen, açaibessen, granaatappels en gojibessen samen).
- Geeft een natuurlijk gevoel van welzijn.
- Antiverouderingswerking.
- Lage glycemische index (6-10%).
- Bevordert het mentaal vermogen.
- Beschermt de huid.
Cacao is van nature uitzonderlijk rijk aan:
- IJzer.
- Kalium.
- Calcium.
- Fosfor.
- Magnesium.
- Zink.
- Koper.
- Eiwitten.
Commentaar