Gedroogde gojibessen.
Eigenschappen
Boksdoorn of gojibes is een plant uit de nachtschadefamilie, net als de tomaat en de aardappel. De struik is oorspronkelijk afkomstig uit Azië. De gojibes is een superleverancier van antioxidanten en bevat verschillende vitaminen en mineralen. Gojibessen hebben geen typische fruit- of bessensmaak. Voeg de bessen toe aan smoothies, fruitsalades, sappen, muesli of gebruik ze ter afwerking van bepaalde groentegerechten.
- Superleverancier van antioxidanten.
- Erg bepalend van smaak bij gebruik van grote hoeveelheden.
Gojibessen zijn van nature uitzonderlijk rijk aan:
- Vitamine B2, B6 & C.
- IJzer.
- Vezels.
- Calcium.
- Magnesium.
- Koper.
- Zink.
- Bètacaroteen.
- Antioxidanten.
- Kalium.
- Natrium.
Gebruiksaanwijzing
- Gebruik 20 à 30 g per smoothie.
- Voeg 10 tot 20 bessen toe aan thee en ze nemen de bittere smaak van de thee weg.
- Eventueel vooraf weken (1u).
- Goed afgesloten bewaren.
Commentaar